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Sopas de ajo

Víctor de la Serna nos trae una receta típicamente castellana muy sencilla de preparar.

wulfilas dijo el día 24 de Enero de 2012 a las 21:26:

Comunita, me he reído mucho con su agudo comentario.

De hecho, las humildes sopas de ajo se hacen con un sofrito de ajo y pimentón, en el que (si se quiere) se sofríen también los trozos de pan que van a constituir lo único "sólido" del plato. En días festivos (o en las bodas), se solían escalfar en la misma sopa tantos huevos como comensales.

Saludos.

Comunita dijo el día 24 de Enero de 2012 a las 19:40:

Más ingredientes:

Medio toro.
Cuatro corderos.
Quince Conejos
Quince capones, dos faisanes y un pato.
Nota : Los ajos se pueden sustituir por huevos duros.
Anda ya. ¡VALE YA!