RASPBERRY COLA
Ingredientes
- Refresco de cola light.
- 1/10 de helado de vainilla edulcorado.
- Una cucharadita de zumo de frambuesa natural.
Preparación
- Mezclar en una coctelera con hielo el helado de vainilla y el zumo de frambuesa.
- Batir bien y servir en copa ancha con mucho hielo.
- Terminar con refresco de cola light y agitar antes de probar con la cuchara mezcladora.
- Decorar con una frambuesa en la copa.
ORANGE LIGHT TIME
Ingredientes
- Refresco de naranja light
- 2/10 de bebida de té
- Una cucharadita de zumo de mora natural
- Una cucharadita de zumo de grosellas natural
Preparación
- Mezclar en una coctelera con hielo la infusión de té, el zumo de mora natural y el zumo de grosella natural.
- Batir bien y servir en copa alta con mucho hielo.
- Terminar con refresco de naranja light y agitar con cuchara mezcladora.
ZOCO LIMÓN LIGHT
Ingredientes
- Refresco de limón light
- 4 hojas de hierbabuena
- 2/10 de té
- Una cucharadita de zumo de lichi natural
- Hielo pillée
Preparación
- Macerar 4 hojas de hierbabuena majándolas sobre el té frío.
- En una coctelera con hielo se añade el té y el zumo de lichi natural.
- Batir bien y servir en copa doble de cóctel con mucho hielo pillée.
- Terminar con refresco de limón y remover si es necesario.
- Decorar con dos medias rodajas de limón en forma de crestas.
BITTER CORDIAL
Ingredientes
- Bitter
- 5 ml de zumo de limón
- 5 ml de zumo de naranja
- 5 ml de lime cordial
Preparación
- Introducir en un vaso tipo Old Fashioned el hielo en cubos.
- Mezclar todos los ingredientes en la coctelera, agitando bien.
- Top up con bitter.
- Servir el cóctel en un twist largo.
GASEOSA DEL TRÓPICO
Ingredientes
- Gaseosa
- 1/10 de zumo de limón
- Un toque de azahar
- Media clara de huevo
- Una cucharadita de leche de coco
Preparación
- Mezclar en una coctelera con hielo el zumo de limón natural, 4 gotas de agua de azahar, media clara de huevo y la leche de coco.
- Batir bien y servir en copa alargada con mucho hielo pillée. Agitar con la cuchara mezcladora si es necesario.
- Decorar con una ramita pequeña de grosellas.
TÓNICA COOLER
Ingredientes
- Tónica
- 1 tomate cherry
- ½ limón en zumo
- ½ cucharadita de mostaza de Dijon
- ½ cucharadita de mostaza a la antigua.
- 3 toques de pimienta
- 3 toques de sal
- 6 golpes de salsa Lea Perrins
- 75 ml de zumo de tomate
Preparación
- Remover todos los ingredientes en el vaso mezclador.
- Top up con tónica.
- Servir en un vaso Highball y decorar con 2 láminas de pepino y una rodaja de limón.