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LA RECETA

Ensalada de tomate y queso de cabra

Pedro Madera nos trae una receta que reivindica la importancia de la huerta española en la dieta mediterránea.

La Receta: Ensalada de tomate y queso de cabra

El audio empezará a sonar cuando acabe el anuncio

INGREDIENTES:

  • 250 gr. de queso de cabra
  • 3 tomates
  • 1 aguacate
  • Vinagre balsámico
  • Aceite de oliva
  • Orégano
  • Sal

ELABORACIÓN:

Primero, limpiamos el tomate y el aguacate y los cortamos en rodajas.

Troceamos en daditos el queso de cabra y mezclamos todo.

Lo aliñamos con 3 cucharadas de aceite, 1 de vinagre balsámico y un poco de sal, y espolvoreamos un poco de orégano.

Servimos al momento.

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