Seguimos con recetas mexicanas. Alberto Fernández habla de un plato que bien se puede poner en estas fechas, o en cualquier época del año.
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AFB dijo el día 15 de Diciembre de 2011 a las 20:34:
Si, a mi también me extraño esa cantidad, pero es la que da Ricardo Muñoz Zurita en el Larousse de la cocina mexicana, una auténtica biblia de la cocina clásica del país, por si acaso he hecho la receta en casa y funciona.Ten en cuenta que a los Mexicanos les gustan los sabores intensos. Gracias por participar, Alberto Fernández Bombía
artiyer dijo el día 15 de Diciembre de 2011 a las 17:29:
¿24 dientes de ajo, para 20 langostinos? uff un poco fuerte ¿no?
Si, a mi también me extraño esa cantidad, pero es la que da Ricardo Muñoz Zurita en el Larousse de la cocina mexicana, una auténtica biblia de la cocina clásica del país, por si acaso he hecho la receta en casa y funciona.Ten en cuenta que a los Mexicanos les gustan los sabores intensos. Gracias por participar, Alberto Fernández Bombía